Agrigento

Agrigento

Proyecto Arquitectónico + Interiorismo + Re-branding

Planificación integral · Identidad de marca · Desarrollo técnico · Ejecución interdisciplinaria

Para el estudio era fundamental transmitirle al cliente la importancia de planificar el proyecto a partir de un enfoque arquitectónico, considerando el espíritu de la marca. Nuestro objetivo fue lograr un renacer, respetando su esencia pero potenciándola, ya que su producto no estaba correctamente representado en el logo, en las presentaciones ni en el espíritu general de la marca.

El nombre Agrigento proviene de la ciudad siciliana donde nació el “Nono” del creador. La pastelería está inspirada en la historia familiar: el tiramisú de la nona, la tarta de manzana de mamá, el strudel de la abuela… sabores que remiten a la magia de las cocinas llenas de aroma a caramelo, manzana cocida y chocolate de la infancia del pastelero.

Analizamos los deseos del cliente, el futuro de Agrigento, su crecimiento y la forma en que deseaban llegar al consumidor.

Esta historia apasionada nos dio el slogan perfecto: “Sabores Mágicos”, esos sabores que solo se encuentran en las cocinas que están llenas del amor de madres, abuelas y tías.

El proyecto arquitectónico se dividió en dos partes:

  • La parte técnica, encargada de proyectar y planificar todo el desarrollo de la cocina y sus instalaciones.

  • El diseño de interiorismo + el re-brand de marca.

Nuestro desafío se completó en 5 meses de trabajo, con un equipo conformado por 15 gremios trabajando en simultáneo.

Parte Técnica · Planificación y Desarrollo

En esta etapa se proyectó y organizó todo el funcionamiento interno de la cocina, incluyendo distribución, equipamiento, instalaciones y circulación.
El objetivo fue garantizar un espacio operativo, seguro y eficiente, alineado con las necesidades productivas de la pastelería.

Aquí se documenta el proceso técnico realizado:

  • Planificación completa de cocina.
  • Instalaciones generales.
  • Distribución y flujos de trabajo.
  • Coordinación de gremios en simultáneo.